Щавель вирощування з насіння у відкритому ґрунті

Щавель – найпопулярніша зелена культура. Проростаючи з-під снігу провесною, щавель є першим «постачальником» вітамінів для людського організму, ослабленого довгою зимою. Присутність у складі листя і пагонів великої кількості кислот (лимонної, яблучної, щавлевої, аскорбінової) забезпечує продукту специфічний, добре впізнаваний смак, який у народі щавель часто називають кислицею чи кислушкой.

Насіння щавлю для вирощування у відкритому ґрунті – найкращі сорти для посадки  в нашому інтернет-магазині:

Зазвичай проводиться вирощування щавлю у відкритому ґрунті. Про це далі у нашій статті

Щавель вирощування з насіння у відкритому грунті

Спочатку потрібно вибрати відповідне місце. Так як щавель може зростати до 5 років на одному місці.

Місце та підготовка ділянки для посадки

Щавель добре росте на родючих слабокислих суглинках або супісках, чудово підходять йому осушені торфовища. Він віддає перевагу легкій півтіні під молодими деревами. Йому потрібна волога, але не заболочена ділянка, добре, якщо підземні води розташовуються не ближче метра до поверхні. Найкраще вибрати грядку, де раніше росли гарбузи, буряк, цибуля або зелень.

Насіння пряних та зелених культур, вигідна оптова ціна

Ще восени потрібно визначити для нього місце, причому великим воно не повинно бути – ділянка не більше півтора квадратних метрів.Цю ділянку бажано очистити від бур’янів, скопати на глибину багнета лопати, одночасно можна внести компост, перегній (або навіть гній), суперфосфат та хлористий калій. Далі потрібно підтримувати ділянку вільною від бур’янів. Навесні безпосередньо перед посівом грядку розпушують.

Сівба щавлю в  відкритий грунт

Сіяти щавель у відкритий ґрунт можна практично весь теплий сезон. Це роблять навесні у березні – квітні, як тільки відтає земля, щоб прорости насінням достатньо температури +3 градуси. Земля накопичила достатню кількість вологи, щоб виростити соковиту зелень. Сіють його посеред літа чи наприкінці осені.

1. Зазвичай роблю поперечні ряди з відстанню 20 см.
2. Насіння насипаю часто, можна перед посівом його замочити для прискорення.
3. Якщо сіяти сухими, то сходи з’являються за два тижні.А якщо накрити грядку плівкою, то паростки з’являться за 5-6 днів.
4. Після появи біля сходів трьох-чотирьох листків їх проріджую. Залишаю відстань між сходами близько 10 см.

Догляд за щавлем

• Основний догляд молодих посівів – це полив. Хоч навесні, хоч улітку. Доросла рослина теж дуже любить воду.
• Якщо засушити землю, то щавель швидко випускає квітконоси.
• Важливі моменти — розпушування та прополювання. Щоб зменшити ці роботи, після кожного поливу-розпушування потрібно замульчувати посадки зі щавлем.
• Коріння на зиму краще прикрити компостом, перегноєм, прілою тирсою.
• Після кожного масового зрізання листя щавель потрібно підгодувати настоєм трави, кропиви або коров’яку (розбавити 1 до 10) і рясно полити.

• Навесні корисно розпушувати міжряддя з додаванням золи і перегною, щоб стимулювати зростання молодого листя. Потім добре полити та накрити плівкою. Тоді листя швидше виросте.
• Збираємо листя щавлю вранці, так воно соковитіше. Можна їх зрізати ножем, залишаючи 5 см або просто вищипувати. Маленькі листочки в середині не чіпаємо, щоб вони росли далі. При зборі врожаю за лист тягти не можна, тому що можна вирвати всю рослину з коренем.
• За месяц до морозов перестают срезать листья, чтобы растения окрепли перед зимой.

Хвороби та шкідники щавлю

Хибна борошниста роса – на звороті листя з’являються плями з сірим нальотом. Для боротьби із хворобою обприскують листя за 10 днів до зрізання бордоською рідиною. Або обробити біопрепаратом фітоспорин. В інструкції написано, що можна вживати продукцію в день обробки, ніяких отрут там немає.

Іржа – при поразці цією хворобою на листі та черешках щавлю з’являються дрібні жовто-бурі плями, а на них темні суперечки.

Щавельна попелиця – висмоктує соки з рослини. Обробляти листя не можна, тому що їх потім їсти. Можна полити восени після зрізання якимось настоєм з гірких, пекучих трав – томатне або картопляне бадилля, кульбаби, часник. Також попелиця не любить обсипання листя золою. Або обробити восени посадки біопрепаратом від шкідників фітоверм.

Жуки та личинки щавлевого листогризу та гусениці пильщика. Добре допомагає обприскування настоями часнику, томатів, пасльону.

Щоб посіяти знову своє насіння щавлю на нове місце, з весни залишають кілька рослин на насіння. У них не зрізають листя, щоб отримати повноцінне насіння. Цвісти щавель починає у травні, а насіння дозріває на початку-середині липня. Метелки стають коричневими. Їх потрібно зрізати та посушити ще днів десять у віночках. Потім насіння обмолочують. Просто перетирають у долонях волоті і видують сміття. Насіння зберігає в сухому місці до 4 років.