Вирощування анісу з насіння, розмноження, догляд

Вирощування анісу з насіння, розмноження, догляд

Аніс – рослина, яка була відома ще на Стародавньому Сході. Воно використовувалося не тільки як приправа в кулінарії, але і було відоме своїми лікувальними властивостями. Сьогодні аніс вирощується у всьому світі. Ви також можете насолодитися ароматним тонким запахом анісу, якщо спробуєте виростити його на своїй дачній ділянці. Сьогодні ми розповімо про основні сорти анісу, особливості вирощування рослини у відкритому грунті – посадці, догляді.

Місце для посіву

Спостерігається відмінне поєднання анісу з такими культурами як пекінська капуста та редис. Поганими попередниками для анісу є коріандр і кінза (через однакові хвороби). Хорошими попередниками анісу є майже всі овочі.

Вирощування чебрецю з насіння у відкритому ґрунті

Ділянку під посів насіння необхідно вибирати обов’язково з родючим, некислим і легким ґрунтом. Місце обов’язково має бути сонячне та тепле, тому що аніс любить тепло, але при цьому він дуже холодостійкий. Зазвичай грунт під посадку анісу готується ще з осені: ділянка перекопується на глибину багнета лопати, всі кореневища бур’янів повинні бути обов’язково видалені.

Насіння пряних та зелених культур, вигідна оптова ціна

Грунт обов’язково удобрюється гною або компостом. Навесні, напередодні посадки насіння анісу, ділянку необхідно повторно перекопати (вже на півштика), розрівняти граблями і трохи ущільнити.

Підготовка насіння

Якщо ви вирішите вирощувати у себе на дачній ділянці аніс, то врахуйте, що це досить повільна у своєму зростанні культура через свою незвичайну будову і досить щільну оболонку, яка не особливо добре пропускає вологу і повітря.

Вирощування петрушки з насіння у відкритому ґрунті

Посприяти швидшому зростанню насіння можна, замочивши його напередодні посадки буквально на пару днів у теплій відстояній воді, яку необхідно міняти хоча б один раз на добу.

Посадка в ґрунт

Висаджувати аніс у ґрунт слід, коли перші морози відступлять і встановиться стабільно тепла температура. Посів насіння здійснюється рядовим способом на глибину близько 3-4 см. Відстань між рядами має становити не менше 20 см. Витрата насіння на 10 кв. м. складає близько 15 р.

Особливості догляду за анісом

Аніс – рослина не особливо вибаглива до догляду, проте, для отримання хорошого врожаю анісу слід доглядати так само, як і за будь-якою іншою культурою.

Щоб розвиток культури не затримувався, ґрунт з молодими рослинами необхідно регулярно очищати від бур’янів і підпушувати. До тих пір, поки не з’являться перші міцні паростки, насіння анісу потребує постійного і досить щедрого поливу. Як тільки почнеться активне зростання анісу, і паростки сходитимуть досить густо, рослини необхідно періодично проріджувати, залишаючи відстань між сходами в межах 15 см.

Коли паростки піднімуться досить високо, можна припинити занадто рясний полив і тримати ґрунт у злегка зволоженому та спушеному стані. Лише за дуже сильної посухи рослина насичується водою максимум.

Підживлення та добриво рослини

Для того, щоб отримати багатий та якісний урожай анісу, не потрібно вносити в засіяний ґрунт багато добрив. Важливо, щоб посів здійснювався в родючий і добре удобрений суперфосфатом ґрунт. Цього буде цілком достатньо.

Насіння анісу, вигідна оптова ціна

За бажання можна періодично (одного разу на два тижні буде достатньо) підгодовувати сходи, що ростуть, азотним добривом.

Боротьба з хворобами та шкідниками

Практично всі сорти звичайного анісу відрізняються високою стійкістю до шкідників та хвороб. Найчастіше рослина ушкоджується такими шкідниками:

• Коріандровий сім’яїд. Він харчується вмістом сім’янки, суттєво знижує кількість сходів, ушкоджує плоди та зменшує вміст у них ефірних олій. Найпростіший метод боротьби – знезаразити насіння анісу нафталіном. Якщо сім’яїд все одно з’явиться – обробити посів метафосом.
• Клоп. Пошкоджує листя, верхівки стебел і плоди анісу, викликаючи їх засихання та загибель. Існує кілька способів боротьби з клопом. Народні засоби – прості у виготовленні та найменш нешкідливі для ґрунту та майбутнього врожаю. Так, цибульний настій відмінно впорається із завданням захисту анісу від клопів. Беремо 250 г лушпиння цибулі і наполягаємо її у відрі води 5 днів. Проціджуємо настоянку та обприскуємо їм посіви.
• Тля. Селиться здебільшого на парасольках, а також стеблах і висмоктує з них весь сік, викликаючи тим самим загибель рослини або істотне зниження врожаю. Найпростішим і найефективнішим засобом для відлякування попелиці є нашатирний або мильний розчин.

Незважаючи на те, що рослина дасть перші сходи вже десь до кінця весни, повністю аніс дозріє лише до початку осені.Насіння анісу легко обсипається, тому рослини (у фазу воскової стиглості плодів на центральній парасольці) зрізають на висоті 10 см, пов’язують у невеликі пучки і залишають дозрівати. Дозрілі плоди обмолочують, підсушують та очищають від можливих домішок. На зелень аніс забирають до початку цвітіння.