Вирощування пажитника (грибна трава) із насіння у відкритому ґрунті

Вирощування пажитника.Незвичайна пряна рослина пажитник або тригонела блакитна, або грибна трава дуже популярна в південних країнах і на сході. Господині люблять додавати її подрібнене насіння до страв, яким вона надає чудово сильний аромат грибів. Аромат настільки яскравий, що будь-яку страву можна перетворити на грибну казку.

Як виглядає пажитник.Кустики пажитника ( тригонели, грибної трави)  невисокі, добре облистяні, схожі на багато бобових рослин, наприклад, на люцерну або конюшину. Дрібні ніжно-блакитні квіти грибної трави – чудовий медонос.

Вирощування пажитника (грибна трава) з насіння у відкритому грунті

Місце для посадки пажитника

До родючості ґрунту не вимоглива, але краще росте на удобрених, добре освітлених ділянках.Рослина любить нейтральні ґрунти, загалом невимоглива до умов проростання, а в період вегетації легко заглушує всі бур’яни, не потребуючи частих прополок.

Посадка насіння пажитника у відкритий грунт

Висівають грибну траву в грунт ранньою весною, відразу на постійне місце в пухкий, попередньо очищений від коренів бур’янів, грунт.Глибина загортання насіння 1,5-2,0 см міжряддя 20-30 см.

Вирощування кропу з насіння у відкритому ґрунті

При досить вологому грунті та теплій погоді, насіння проростає через 10-12 днів.Коли рослина утворює 2-3 справжні листочки, посіви проріджують, залишаючи відстань між рослинами 5-6 см.

Догляд за тригонелою або пажитник

Догляд за тригонелою або пажитник  полягає в розпушуванні міжрядь, видаленні бур’янів, проріджуванні рослин, поливах та підживленнях. Поливи рослин особливо важливі на початку росту, під час цвітіння та утворення плодів.Якщо рослина відчувають сильну нестачу вологи, то зменшується аромат зелені та знижується врожайність. З іншого боку, небажано рясно поливати рослини в другій половині вегетації – насіння погано формуватиметься і визріватиме.

Вирощування петрушки з насіння у відкритому ґрунті

Добрива потрібно вносити помірно, тому що від надлишку може збільшитися кількість пагонів на шкоду утворенню насіння.

Відцвітає грибна трава наприкінці літа, тоді її використовують для збирання цінного насіння. Для цього, до моменту розкриття стручків, зрізані верхівки рослин розкладають у тіні до повного висихання, потім обмолочують і віють, отримуючи чистий продукт.

Щоб отримати пряну приправу,

верхівки рослин зрізають при молочно-восковій зрілості насіння.

Насіння грибної трави (Пажитник), вигідна оптова ціна

Зрізані стебла досушують, обмолочують, насіння відокремлюють від бур’янів, ще раз підсушують, подрібнюють на кавомолці і зберігають у щільно закритій скляній баночці.

Щоб отримати насіння для посіву

треба зрізати верхівки стебел, коли боби з насінням побуріють. Їх слід досушити, обмолотити, очистити від домішок, ще раз підсушити та зберігати у паперових пакетах або матер’яних мішечках при кімнатній температурі.

Насіння грибної трави (ПАЖИТНИКА, Тригонели) в каталозі нашого інтернет-магазину