Вирощування салату рукола з насіння у відкритому ґрунті

Руккола або Ерука посівна відноситься до роду Індау з сімейства Капустяні. Рукола – переважно однорічна трав’яниста рослина висотою до 60 – 70 см. Зустрічається кілька видів руколи. Вони відрізняються формою листя та забарвленням квітів. Є рослини і з білими, і жовтими квітками.
Зовні рослина схожа на звичайний листовий салат, проте має дуже цікавий гірчично-горіховий смак. Рукола може бути чудовим компонентом для свіжих салатів. Як же виростити її на своїй ділянці?

Вирощування салату руккола з насіння у відкритому грунті

Рукола невибаглива, дуже вологолюбна. Культура може рости на будь-якому ґрунті, проте найкраще рослина дає листя на легких родючих ґрунтах з нейтральною або слабокислою реакцією. Кислі ґрунти потребує вапнування. Вирощувати руколу можна як із насіння, так і через розсаду.

Посів насіння на розсаду здійснюють у першій декаді квітня. Висаджувати розсаду в ґрунт слід у середині-кінці травня за схемою 25х25 см. Висівати насіння у відкритий ґрунт можна у жовтні під зиму, а потім у травні та червні. Глибина посіву становить 1-1,5 см, відстань між рядами – 30-40 см. Найкращими попередниками руколи є томати, рання картопля, гарбузові культури.

На колишнє місце не рекомендується повертати культуру раніше, ніж за 3-4 роки. Сходи проріджують у фазі 1-2 справжніх листочків, залишаючи між ними 5-6 см. У спекотну погоду рукколу не сіють, оскільки рослина йде у стрілку. Якщо ви вирішили посіяти її в цей період, вибирайте напівзатінене місце.

Посів руколи

Рукола – культура холодостійка. Оптимальна температура для зростання та розвитку – 16-18˚С. Після сходів руколу слід мульчувати сіном або травою, що зрізає. Це дозволить скоротити кількість поливів та розпушування. Полив проводять шляхом дощування або насичують ґрунт методом підтоплення (для цього шланг кладуть у міжряддя). При нестачі вологи зростання листя затримується, рослина швидко зацвітає, а смакові якості погіршуються.

Насіння салат руккола, вигідна оптова ціна

Підживлюють руколу 1-2 рази азотним добривом з розрахунку 10 г на 10 л води. Крім того, для рослин підходить розчин коров’яку (1:10) або курячого посліду (1:15).

Зверніть увагу на те, що свіжий гній вносити не можна, оскільки в листі накопичується багато нітратів.

Зазвичай культура дозріває на 25-50 день після сходу. Урожайність листя становить 1,5-2,5 кг/кв.

Збирання врожаю

Більшість рослин зрізають до утворення квітконосів. Декілька кущиків можна залишити на насіння. Забирають руколу вибірково: частіше цілком, іноді зрізають окреме листя. Запізнюватися з урожаєм не можна, оскільки після викидання квітконосів смакові якості погіршуються. Використовувати руколу необхідно лише свіжою.

Хвороби та шкідники руколи

Коли на листі руколи з’являються бурі плями, можна говорити про поразку рослини пероноспорозом, тоді як захворювання фузаріоз призводить до того, що листя руколи жовтіє, а судинна система набуває чорного або коричневого забарвлення. Лікувати ці захворювання на рослинах, що вже виросли, марно, краще змінити ділянку для руколи, ретельно підготувавши на ньому грунт. Методи боротьби з пероноспорозом та фузаріозом агротехнічні – дотримання сівозміни та боротьба з бур’янами.

Насіння пряних та зелених культур, вигідна оптова ціна

Шкідники руколи. Руккола у відкритому ґрунті може зазнати нападу хрестоцвітих блішок – найнебезпечніших шкідників капустяних культур, а також капустяної молі. І той, і інший шкідник харчуються листям салату, залишаючи на них дірки. Щоб блошка не вражала руколу, відразу після висадки в ґрунт розсади накрийте її нетканим матеріалом, наприклад, агроспаном. Можна посипати сіянці тютюновим пилом, червоним меленим перцем чи золою. А від капустяної молі ефективні обробки руколи настоями полину, а також картопляного або томатного бадилля. З агротехнічних прийомів дієвим є перекопування ґрунту під час підготовки ділянки.

Насіння рукколи (салат) для вирощування відкритому грунті – найкращі сорти в нашому інтернет-магазині: