Чорна редька: вирощування, посадка та зберігання

Чорна редька: вирощування, посадка та зберігання

Чорна редька є дворічною рослиною. У перший рік життя воно формує коренеплід. Колір коренеплоду може бути різним – білим, чорним, фіолетовим, жовтим.При цьому різноманітті його м’якоть завжди біла. Цінують смакові та цілющі якості овочів. З нього готують досить велику кількість страв та лікарських засобів. Вирощувати чорну редьку досить легко.

Кращі сорти чорної редьки в каталозі нашого Інтернет-магазину

Посадка чорної редьки

Грунт повинен бути родючим, суглинистим, вологим і багатим на перегній. Враховуючи, що коренеплоди великі, то землю перед посадкою слід перекопати на глибину не менше 30 – 35 см. Під лопату вносять суперфосфат, сечовину, хлористий калій. З настанням осені вносять перегній. У тому випадку, коли на вибраному ґрунті раніше росли квітконосні рослини – капуста, редиска, бруква та ріпа, то на ньому краще не вирощувати. Якщо раніше там росли інші культури, то можна робити посадку редьки.

Посадку проводять у два терміни. Якщо врожай бажано отримати в літньо-осінній період, садити насіння потрібно починаючи з 25 числа квітня. Якщо планується зимове зберігання врожаю, то садять насіння з 20 червня до 10 липня. Строки посадки залежать ще й від сорту. При ранній посадці у зимових сортів тріскаються коренеплоди. І викид суцвіть у разі починається у перший рік.

У підготовленій грядці роблять борозни. Вони робляться з відривом 30 див. Глибина їх 1,5 – 2 див. Насіння в борознах розміщують по 3 штуки гніздами. При цьому відстань між цими гніздами має бути не менше 15 см. Грунт повинен бути досить вологим. Якщо при посадці вологість недостатня, то після завершення посадки потрібно обов’язково полити її. Через 5 або 6 днів у кожному гнізді залишають найсильніший паросток. І молоді пагони, і дорослі рослини можуть витримати невеликі заморозки. До – 5 °С.

Догляд за чорною редькою: добрива, полив, прополювання

Рослина досить невибаглива. Догляд за редькою полягає в поливах, прополках, розпушуванні та підгортанні. Раз на тиждень необхідно рясно поливати посадки. Потрібно і проріджувати рослини. Перший раз це роблять з появою перших листків. Потім через 20 – 30 діб. Відстань, що має бути між рослинами, залежить від сорту. Для ранніх сортів – відстань 6 – 8 см. А для пізніх сортів – відстань 12 – 15 см.

Біла редька: вирощування, посадка та зберігання

Підгодовувати овоч можна тільки мінеральними добривами. Органічні добрива погано позначаються як коренеплодів, і з їхньої лежкості. Вносити добрива можна і в сухому, і рідкому вигляді. Однак сухі добрива можна вносити тільки тоді, коли ґрунт вологий.

Зазвичай проводять дві підживлення. Перший раз з появою перших листочків. Другий через 20 – 30 діб після першої, коли настає дозрівання коренеплоду. В одному відрі розчиняють 60г суперфосфату, 20г сечовини та 16г калію хлористого. На 15-20 метрів одного ряду витрачають одне відро розчину.

Вирощування редису з насіння у відкритому ґрунті

При проведенні підживлення у сухому вигляді на 1 м2 вносять 20 – 15г суперфосфату, 5 – 10г хлористого калію та 5 – 10г сечовини.

Посадки слід оберігати від капустяного листоїду, весняної капустяної мухи, хвилястої блішки, капустяної вогневки, капустяної попелиці, кіла капусти, мозаїки капусти, слимаків, ріпакового квіткоїда, симптомів чорної ніжки.

Як зберігати редьку

Забирають овочі перед першими заморозками. Ті коренеплоди, які були пізно прибрані, зберігаються краще, ніж ті, які прибирали на початку осені. Їх зберігають так само як і морква. Є кілька рекомендацій, як зберігати редьку.

Насіння дайкона та редьки, вигідна оптова ціна

Насамперед, якщо планується тривале зберігання врожаю, то коренеплоди не повинні бути пошкоджені хворобами та шкідниками. Не повинно бути й механічних ушкоджень. Не варто збирати врожай у вологу погоду або під час дощу. Землю з овочів потрібно обтрусити і видалити дрібне коріння. Відразу після збору потрібно обрізати бадилля.

Урожай може пролежати всю зиму у дерев’яних ящиках із вологим піском. Відповідна температура для зберігання редьки +1-2 градусів.

Можна забрати коренеплоди в холодильник. Для цього їх складають у поліетиленові пакети з дірочками. Але термін зберігання в цьому випадку не буде надто довгим. Ящики або контейнери з піском дозволяють зберігати врожай набагато довше.

Вирощування чорної редьки

Вона віддає перевагу помірному клімату, удобреному перегноєм і зволоженому грунту. Рослина цвіте в середині весни, а плоди дозрівають, починаючи з кінця травня місяця до кінця червня. Вирощування чорної редьки не потребує особливих умов. Головне – це родючий, слабокислий або нейтральний грунт. Вона не повинна бути перезволоженою. Зимові сорти сіють на початку літа. Літні – у травні. Загалом посів насіння проводять, як і інших видів редьки. Вона також не любить органічні добрива. Її врожай зберігають або у ящиках з вологим піском, або у паперових пакетах.