Вирощування листового салату з насіння у відкритому ґрунті

Листовий салат – це не тільки невід’ємна частина практично будь-якої овочевої страви, але ще й криниця вітамінів. Радувати себе смачною та корисною зеленню можна цілий рік вирощуючи салат навесні, влітку та восени у відкритому ґрунті.

Технологія в даному випадку досить проста, але і її потрібно виконати правильно, щоб отримати хороший урожай. Про це далі у нашій статті

Вирощування листового салату з насіння у відкритому грунті

Влітку поруч із іншою зеленню, вирощувати листовий салат можна у відкритому грунті, періодично, приблизно раз на 14 днів, проводити новий посів, щоб отримувати свіжу зелень протягом усього літа і початку осені. Обов’язково варто звернути увагу на сорти салату. Сьогодні у продажу є ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі сорти, що впливає на час висадки рослини.

Насіння салату, вигідна оптова ціна

Найбільш добрими попередниками салату є томати, перець, картопля, капуста. Ця зелень чудово уживається поряд з огірками, капустою, квасолею, редискою, редькою, цибулею, яка, до речі, корисна в тому плані, що відлякуватиме попелицю – одного з основних шкідників листового салату. З несприятливих сусідів – морква, буряк, і ті рослини, які мають широке і густе листя. Справа в тому, що салат любить легке затемнення, але не повну тінь.

Місце для посадки

Підготовка землі для посадок має відбуватися восени. У землю як добрива вносять перегній і ретельно перекопують. Як зазначалося вище, занадто кислу грунт вапнують зменшення рівня кислотності. Крім того, при перекопуванні корисно внести мінеральні добрива: калійну сіль, суперфосфат.

Посадка у відкритий грунт

Висаджування насіння у відкритий ґрунт можна проводити у другій декаді весни, коли повністю зникнуть заморозки. Підготовлене місце необхідно ретельно пропушити, щоб грунт був м’яким без брил і великих грудок.

Для листового салату в землі роблять борозенки глибиною не більше 1 см. Відстань між рядами 15-20 см, між насінням 1-1,5 см. Після посіву грядку необхідно ретельно полити. Для того, щоб на землі не утворилася тверда скоринка, можна на перші кілька днів накрити плівкою, що прискорить схожість культури.

Догляд за салатом

Догляд за салатом у відкритому ґрунті, вимагає полив, розпушування, підживлення та своєчасне видалення бур’янів.

Вирощування крес салату з насіння у відкритому ґрунті

Дотримуючись цих простих рекомендацій ви зможете насолоджуватися смачним листям салату і отримувати вітаміни протягом усього весняно-літнього періоду.

Хвороби та шкідники та засоби захисту від них

Найбільш шкідливими хворобами салату є біла та сіра гнилі, пероноспороз, борошниста роса та вірусна мозаїка. Складність у цьому, що з хворобами салату не можна боротися хімічними препаратами, оскільки листя рослини накопичують як нітрати з азотних добрив, а й фунгіциди.

Сіра гниль салату, викликана грибком ботритіс, вражає стебла та листя: на них з’являються некротичні плями бурого кольору, які поступово поширюються з нижньої частини рослини до верхньої. Сприяють розвитку сірої гнилі похмура погода та висока вологість повітря.

Способи захисту: найважливішим прийомом запобігання захворюванню є сівозміна. Допоможуть захистити салат від сірої гнилі дотримання чистоти на ділянці, негайне видалення ураженого листя та рослинних решток наприкінці сезону.

Біла гнилизна вражає наземні органи салату. Інфекція проникає в листя, що знаходиться близько до землі або лежать на ній, потім через черешки захворювання проникає в стебло і утворює на ньому світлі водянисті плями. Уражені тканини покриває пластівцевий наліт грибниці білого кольору.

Спосіб захисту: у боротьбі з білою гниллю обов’язковою умовою є чергування культур, своєчасне видалення ураженого листя та екземплярів. Восени рекомендується проводити глибоку оранку або збирання рослинних залишків. Не вирощуйте салат на важких кислих ґрунтах і контролюйте кількість азоту в ґрунті.

Переноспороз, або хибна борошниста роса, теж вражає наземні органи салату: на верхньому боці листя з’являються майже жовті розпливчасті або незграбні плями, тоді як з нижнього боку листя покривається білим нальотом. З розвитком хвороби плями буріють і хворе листя засихає. Прогресує хворобу в умовах підвищеної вологості повітря та наявності краплинної вологи.

Спосіб захисту: необхідно суворо дотримуватися чергування культур на ділянці, сіяти здорове насіння. Якщо є сумніви як посівний матеріал, протруйте його у вісімдесятипроцентному розчині ТМТД. Не загущуйте посіви – дотримуйтесь посадкових схем як для листових, так і для качанних сортів салату.

Крайовий опік – при цій хворобі гниль поступово захоплює всю рослину, і вона гине. Сприяє розвитку захворювання занадто велика кількість поживних речовин у ґрунті.

Способи захисту:

дотримання сівозміни, збалансоване внесення до ґрунту добрив, особливо азотних, регулярний полив, своєчасне видалення та знищення хворих екземплярів та рослинних залишків з ділянки наприкінці сезону.

Борошниста роса вражає стебла, качани та листя салату – на них з’являється білий борошнистий наліт, ріст і розвиток рослини сповільнюються. Найбільше страждають насінники салату в стадії цвітіння та дозрівання насіння. Прогресує борошниста роса в період різкого коливання денної та нічної температури.

Способи захисту: запобігти захворюванню можна, дотримуючись сівозміни, видаляючи хворе листя та качани протягом сезону вегетації та рослинні залишки після його закінчення.

Серед шкідників салату особливо небезпечні салатна муха, стеблова салатна попелиця, білосмуга кобилка та слимаки.

Салатна муха – комаха довжиною 7-8 мм. Самки попелясто-сірі з широко розставленими червоними очима, у самців чорна оксамитова спинка. Мухи пошкоджують насінники рослини – відкладають яйця на суцвіття, а личинки, що з’явилися з них, знищують насіння. Пошкоджені суцвіття не розкриваються і темніють.

Спосіб захисту: Щойно з’являться перші личинки, рослини обробляють Фосфамідом у суворій відповідності до інструкції. Пошкоджені шкідником суцвіття слід зрізати та знищувати.

Стеблева салатна попелиця дуже поширений шкідник. Безкрилі комахи мають у довжину від 1 до 2,5 мм, крилаті трохи менше – до 2 мм. Це шкідники, що смокчуть сірувато-зеленого або темно-сірого кольору, що заселяють квітки, стебла і листя салату. Органи, пошкоджені попелицею, знебарвлюються, скручуються, а забарвлення нижнього листя набуває мозаїчності. В результаті рослини відстають у зростанні та розвитку. Восени салатна попелиця перебирається на смородину.

Спосіб захисту: вберегти салат від попелиці вам допоможе обробка його листя настоями цибулиння, листя кульбаби або зеленого картопляного бадилля.

Білосмуга, або струнка кобилка – багатоїдний шкідник із сараневих сірувато-жовтого, зеленого або бурого кольору. Довжина кобилки від 13 до 21 мм. Це гризучий шкідник, що ушкоджує листя та стебла салату.

Спосіб захисту: щоб не допустити появи цих комах, потрібно видалити з ділянки багаторічні бур’яни, особливо пирій. Після збирання салату добре обприскуйте рослинні залишки та ґрунт розчином Карбофосу, а наступного дня приберіть залишки з ділянки.

Голі слимаки теж часто пошкоджують ніжне листя салату, проробляючи в них великі дірки. Найбільшу активність черевоногих молюсків виявляють у вечірній та нічний час, а вдень відлежуються у прохолодній вогкості – серед листя, у тіні рослин.

Спосіб захисту: на ділянці розставляють банки з пивом, а коли слимаки приповзають попити, їх збирають і знищують.

Дотримуючись наших порад та рекомендацій Ви виростите у себе на городі здоровий та смачний салат.

Насіння листового салату для вирощування у відкритому грунті – найкращі сорти для посадки в нашому інтернет-магазині: