Вирощування селери з насіння у відкритому ґрунті

Селера — пряно-ароматична овочева рослина. Його листя і черешки вживають свіжими, коренеплоди – у свіжому та приготовленому вигляді.Усі частини селери можна використовувати як приправу при консервуванні овочів. За смаком і зовнішнім виглядом селера схожа на петрушку, але має гострий і виражений аромат.

Селера – дворічна овочева рослина, в перший рік культивування утворює розетку глянсових темно-зелених листочків, іноді м’ясисті черешки і, залежно від сорту, коренеплід або корінь. На другий рік після посіву листя селери відростає вже провесною, формується пряме стебло, висота якого, залежно від сорту, дорівнює 30-100 см, і парасолькове суцвіття. Зацвітає селера вже до середини липня, а на початку серпня дозріває його насіння. Майже відразу після цього рослина гине.

У культурі обробляють три види селери:

• черешковий;
• листовий;
• кореневий.

Про те, як виростити селера у себе на ділянці далі в нашій статті.

Вирощування селери з насіння у відкритому грунті

Вирощування будь-якого виду чи сорту селери приблизно однакове, але є деякі нюанси.

Грунт та освітлення

Спільними для всіх видів селери є вимоги до ґрунту та освітлення:

• Селера добре росте на родючих, пухких грунтах нейтральної або слабокислої реакції.
• Освітлення переважно яскраве. Можливо незначне притінення: листя буде запашнішим.

Сусіди

Гарними сусідами по ділянці будуть помідори, кущова квасоля, цибуля-порей. Посадивши поряд з капустою, ви вбережете її від нападу земляної блішки і капустяної білянки.

Розглянемо особливості вирощування для кожного різновиду селери.

Вирощування черешкової та листової селери з насіння

Насіння листового селери можна висівати у відкритий ґрунт ранньою весною з появою можливості виходу на ділянку (березень-квітень) або під зиму пізньої осені, наприкінці жовтня.

• Борози набивають через 20-25 см, дуже неглибоко, щоб глибина посіву вийшла 1-2 см.
• Сіяти потрібно якомога рідше, тому що густо посіяний селера дуже складно буде проривати.
• Проривайте сходи в три етапи: спочатку залишаючи 5-7 см, потім – 10-15, у результаті – 20-25 см.

Культура дуже любить воду, поливати потрібно ще раз на тиждень.

Догляд за черешковим і листовим селерою у відкритому грунті

У догляді рослина невибаглива. Слід проводити стандартні процедури: регулярно поливайте, розпушуйте у міжряддях, видаляйте бур’яни. Мульчування ґрунту скоротить роботу вдвічі.

Насіння селери, вигідна оптова ціна

Рівень вологості зберігатиметься довше, це перешкодить появі земляної кірки, бур’яни турбують менше. Підгортайте кущики.

Регулярно збирайте врожай листового селери. Після кожного зрізання листового селери його потрібно рясно поливати, поєднуючи полив із підживленням. Використовують переважно органічні добрива: зброжену траву, зброджений гній або курячий послід.

Вирощування редису з насіння у відкритому ґрунті

Черешкова селера потребує інтенсивного підгортання. Цей захід необхідний для відбілювання черешків, які мають більш ніжний смак без гіркоти. Також за пару тижнів до початку збирання врожаю зв’яжіть листя у верхній частині, оберніть черешки папером, щоб вони побілилися. Збирання врожаю проводиться до початку заморозків.

Догляд кореневої селери у відкритому грунті

• При вирощуванні кореневого селери протягом літа не слід зрізати листя: до середини серпня органічні речовини, накопичені в листових пластинах, переходять у коренеплоди.
• Верхушка кореневого селери стирчить із ґрунту – це нормально, тому уникайте спокуси підгортати рослину. Це протипоказано, оскільки розпочнеться активне утворення бічних пагонів, а основний корінь вийде неповноцінним.
• У період червень-жовтень підтримуйте ґрунт постійно злегка вологим.
• За кілька тижнів до викопування коренеплодів слід видалити нижнє листя та бічні пагони, частково відгрібайте землю.
• Прибирання коренеплодів проводять приблизно наприкінці жовтня.

Хвороби та шкідники селери

Можливі хвороби селери: плямистість листя, вірус мозаїки, «чорна ніжка», біла гнилизна стебел, серцевинна гнилизна, гниття основи стебла.

Вирощування салатної (листової) гірчиці з насіння у відкритому ґрунті

Щоб не виникало таких проблем, слід дотримуватися агротехніки (сівозміна, прополювання від бур’янів, проріджування, не допускайте перезволоження ґрунту).

При ураженні хворобами слід провести обробку фунгіцидом.

Проводьте боротьбу зі шкідниками. Вони не тільки завдають шкоди рослині, а й є переносниками хвороб. Селеру можуть нашкодити равлики, слимаки, личинки совки, морквяної мухи.

Щавель вирощування з насіння у відкритому ґрунті

Брюхоногих збирайте вручну, використовуйте пастки, від решти врятує обробка інсектицидом.

Насіння селери для вирощування у відкритому грунті – найкращі сорти для посадки в нашому інтернет-магазині: