Шпинат вирощування з насіння у відкритому ґрунті

Шпинат городній(Spinacia oleraceae) – рослина довгого дня, дводомна і перехресно вітро-запильна. Навесні та восени шпинат формує тільки розетку з 8-12 м’ясистого листя. У цей час вони містять легко засвоювані білки, вуглеводи, вітаміни С і групи В, провітамін А, мінеральні солі – комплекс, що підвищує імунітет, що зміцнює судини, що покращує травну діяльність, пом’якшує авітаміноз, перевтому та сезонну депресію, спричинену нестачею тепла та сол.

Правильне вирощування шпинату із насіння дозволяє отримувати багатий урожай листяної сільськогосподарської культури. Для того щоб виростити шпинат посадка та догляд повинні здійснюватися за певними правилами. Вони не складні та доступні для реалізації кожному городнику.

Основні прийоми агротехніки шпинату, а також його кращі сорти описані в цьому матеріалі….

Шпинат вирощування з насіння у відкритому грунті

Підготовка грунту та час посадки

Шпинат однорічна трав’яниста рослина. Час посадки можна вибрати будь-яке. Добре проростає навесні, при підзимовому посіві насіння. Грядку готують заздалегідь шляхом глибокого перекопування і внесенням добрив у вигляді компосту, гною, що перепрів, перегною і повного комплексу мінеральних добрив. Шпинат не любить кислих ґрунтів, тому під час перекопування вноситься крейда, вапно, доломітове борошно.

Ділянка для посадки вибирається добре освітлена, з родючим ґрунтом. Найкращі попередники для посадки шпинату – картопля, бобові (горох, квасоля, боби) або різного виду капуста.

Зверніть увагу: при весняній посадці грядка готується з осені, при підзимовій – влітку або навіть навесні.

Для отримання більш раннього весняного листя шпинату насіння потрібно сіяти пізно восени, коли земля вже підмерзла, в заздалегідь підготовлені борозенки. Культура скоростигла, тому практикується вирощування у кілька строків посіву.

Насіння шпинату, вигідна оптова ціна

Починаючи з березня та закінчуючи серпнем, можна сіяти насіння на городі та отримувати все літо свіжу зелень. Провесною шпинат можна посіяти на місці в якості попередника пізніших видів овочів або ущільнити інші посадки, розмістивши насіння в міжряддя.

Посадка та догляд 

Посів насіння у відкритий ґрунт можна проводити у будь-який час, починаючи з ранньої весни до серпня, та під зиму пізньої осені. Виростити гарний урожай можна лише на високородючих грядках, добре заправлених добривами. Насіння перед посівом необхідно замочити на 1-2 дні у воді та поставити у тепле місце. Такий прогрів забезпечить дружні та ранні сходи шпинату.

Вирощування жмінди (суничний шпинат) з насіння у відкритому ґрунті

Перед тим як посадити в землю, насіння злегка підсушують до сипучості. Сіють рядками, з відстанню між ними близько 20-25 см, у борозенки глибиною 1 см, відстань між насінням 4-5 см. Зверху посадки присипають живильним ґрунтом і поливають теплою водою. Сходи мають з’явитися на 7-12 день після посадки. При ранньому терміні посадки для більш швидкого проростання грядку можна прикрити укривним матеріалом. Після появи перших сходів спанбонд прибирають, а міжряддя розпушують.

Коли відростає перший справжній лист, рядки прополюють, проріджують, залишаючи між рослинами інтервал 10 см (при загущенні рядків розвивається коренева гнилизна і несправжня борошниста роса), рихлять, а через тиждень підгодовують настоєм трав або гною і золи. Друге підживлення дають 10 днів по тому. При виникненні вогнищ хвороби уражені рослини висмикують з коренем, а ті, що залишилися, обробляють 1% бордоською рідиною. Зрізання проводять не раніше, ніж через 2 тижні.

Також шпинату загрожують гусениці совки-гами, капустяної совки, попелиці. Ось чому важливо знищувати бур’яни, особливо брехню та лободу. Посіви на їжу можна обробляти Бітоксибацилін, Фітоферм або тютюновим настоєм.

Догляд за шпинатом

Догляд за шпинатом полягає у розпушуванні, своєчасному проріджуванні, прополюванні, поливах та підживленнях. У спеку та для запобігання швидкому та ранньому стрілкуванню необхідно забезпечити рясні поливи. Їх можна поєднувати з підживленням. Після цього зелень рослини виглядає особливо апетитно та яскраво. Правильно підібрані добрива дадуть велику кількість свіжої зелені і запобігнуть ранньому стрілкуванню. Підгодовувати краще азотними добривами. Фосфатні та калійні види підживлення роблять листя жорстким і прискорять стрілкування.

Збирання та зберігання врожаю 

Прибирають листя шпинату поки не утворилося квіткове стебло. Після появи стрілки пагони стають жорсткими та несмачними. Зрілі розетки шпинату (більше 10-12 листя) можна прибрати з грядки зовсім.

Забирають шпинат вранці. Відламують велике листя поодинці або вибирають розетки, що розрослися, і зрізають їх під першим листом – так на продукцію менше потрапляє бруду, а рослина, що залишилася, продовжить зростання. Насамперед заготовляють зелень чоловічих рослин. Урожай можна зберігати в холодильнику не більше трьох днів, попередньо її промив і склавши поліетиленові ємності.

Насіння шпинату для вирощування у відкритому грунті – найкращі сорти для посадки  в нашому інтернет-магазині: